Всем знакомого гуся который умеет нести

К чему снятся 😴 Гуси во сне — по 90 сонникам! Если видишь во сне Гуси что значит?

всем знакомого гуся который умеет нести

Где бы найти таких гусей, кто насиживать яйца умеет? Может, стоит поспрашивать у знакомых, купить гусыню в деревне у Утки и гуси несут за период примерно по 30 шт. Виноград во всём его великолепии. Минчанин, который завел в квартире гуся: «Такой друг - это вообще класс!» . Сегодня Харвистер умеет по команде подходить. Поставил минусы всем моим комментариям в этой ветке. А мы что. . его несут нигеры-невидимки с: раскрыть Но, гусь не умеет так быстро бегать как собака, так плавать как рыба, летать как птичка. У каждой рыбы будет человек-учитель,который научит рыбу ходить и дело в шляпе!.

всем знакомого гуся который умеет нести

А уж какими грязными станут сами… Хотя и в таз залезут и воду эту вытащат. Конечно, маленьких гусят нужно держать в небольшом загончике с тазиком воды и натянутой сверху сетью или сеткой, чтобы защитить от хищников.

Жили-были у нас гуси

Хорошо, просто замечательно, если для гусей можно оборудовать места для прогулок. Не на своей территории, ее не хватит. А просто где-то огораживать местечко на несколько дней, пока трава еще не вся будет съедена, а потом переносить сетку на новое место.

Можно просто выгонять и пасти, непременно карауля. Когда птицы станут взрослыми, их может поймать только человек, хотя криком птицы смогут переполошить всю округу. Да и пастьба требует времени, а его обычно и так не хватает. Потому лучше иметь переносной загон.

Чем больше гусь съедает травы бесплатного корматем меньше ест корма зернового. Теперь о размерах сарайчика. Гусь не курица, на седале спать не умеет.

всем знакомого гуся который умеет нести

Потому площадь рассчитывают исходя из количества предполагаемых птиц, сроков выращивания и сроков содержания в сарае. Гуси морозов не боятся, но вес теряют. А для получения хорошего плотного пуха гусей надо держать до морозов. Значит, ночевать они должны по возможности в сарае. Теперь об обихаживании тушек. Снять перо и пушок с куриной тушки не проблематично. Опустил в очень горячую воду на полминуточки и легонечко все снялось.

Моя перощипная машина снимает все с двух тушек больших за 7 секунд.

всем знакомого гуся который умеет нести

С гусями так не получается. Их перо выдергивается трудно, пух надо выщипывать сильно и осторожно, чтобы не порвать кожу.

всем знакомого гуся который умеет нести

Если нужны только тушки, то и здесь запаривание в кипятке поможет, но окончательно проблемы не решит. Если нужен еще и пух, то тушки в воду не опускают, щиплют сухими. Все видели, как в фильмах дети хулиганят, когда устраивают бой перьевыми подушками, а те рвутся по швам. Пух и перья летают!

Жили-были у нас гуси...

Вот примерно то же самое происходит, когда начинают ощипывать гуся. Только не в таких объемах. Но все равно в домик, дом, кухню с такой работой не пойдешь. Потому нужно специальное, отапливаемое помещение, где можно было бы комфортно выполнять такую пухово-ветреную работу. Пока тепло на улице, нет проблем.

А при морозе в минус пятнадцать? На птицефабриках вся работа ведется в помещениях весь год. А частник должен все сам для себя предусмотреть, сам все построить. И не надо думать, что купленная перощипная машина все сделать поможет. Дело в том, что перо курицы и гуся отличаются. У курицы перья сухие, а у гуся они смазаны, покрыты жирком. Если бы такого не было бы, то гуси плавать не могли. И были бы сухопутными птицами. Так вот этот жирок снять трудно.

Потому бильные пальцы перощипной машины по тушке скользят, а перо все на месте остается. Ощипывание тушки гуся дело сложное. Давно кто-то придумал распаривать кожу гуся утюгом. Шел пар, он мог просочиться через перо и пух. Как только это происходило, сразу очищали этот крошечный участочек от пера и пуха. За день могли в лучшем случае ощипать двух гусей. Ведь из курицы никакого фуа-гра не получить, как бы мы ее ни откармливали, правда? Потому что ее печень для такого не приспособлена. С трубкой дело тоже не так.

На кого в деревне уже нападал гусь, тот знает, как он умеет вытягивать шею. Трубка, наверное, ему не очень нравится, но не ранит. У этих птиц нет зубов, и они перемалывают пищу с помощью мускул желудка. Там, в желудке, зерна лежат целиком, и гусь и утка могут их даже отрыгивать, чтобы накормить детенышей. Французские фермеры называют своих уток атлетами — говорят, они тренируют им мускулы, как ездовым лошадям.

Опасность заключена не в трубке, а в клетке, где сидит птица, и умелый крестьянин, который своих уток любит, да еще и хочет получить фуа-гра хорошего вкуса, умеет эту опасность обойти. Дело в том, что утку сажают в маленькую клетку килограммовой, а достают, когда в ней килограмма четыре. Ее распирает, и она оказывается как в смирительной рубашке. Поэтому тот француз, который готовит хорошее фуа-гра, своих уток в клетках не держит, а если и держит, то в просторных, где они могут махать крыльями: Утиный пух, как известно, очень теплый, и когда утка сидит в клетке, ей страшно жарко.

И это и есть главное утиное страдание — перегрев, а вовсе не переедание. В этом смысле я бы в Калифорнии уток не выращивала, при тамошней-то жаре. А во Франции традиционно летом фуа-гра не делают, именно по этой причине. Причем не только на юго-западе, ближе к Испании, самом знаменитом утином районе, но и в Эльзасе, где фуа-гра тоже готовят со Средних веков, но где совсем другие температуры.

Более того, уток, в отличие от бройлерных циплят, выпускают на речку поплавать, потому что вкус фуа-гра зависит от того, что утка ела. Не одной же кукурузой Вкус — это святое, и если утку ради вкуса нужно будет купать и причесывать, крестьянин согласится это делать. Соглашаются же они с радостью каждый день открывать и закрывать двери в утятник, чтобы уток продувало холодным ветром: В связи с событиями в Калифорнии французские крестьяне уже сходили в министерство сельского хозяйства, подали протестную петицию.

Не так важны цифры продаж запросов в мире на фуа-гра и так больше, чем производственных мощностей, и под французскими марками давно продается фуа-гра из Венгрии и Болгариикак важен образ.

Кому хочется выглядеть истязателем Хороший шеф всегда выберет только правильно выращенную птицу. Но последний вывод я хочу сделать совсем о другом.

Она нужна не только уткам. Вы не любите фуа-гра? Но, может быть, вы любите хороший сирлойн-стейк?

  • Их величество Гуси!!. Страница 13 из 13
  • Комментарии к материалу Охотники потребовали разрешить им стрелять в гуся-гуменника (фото)
  • Минчанин, который завел в квартире гуся: «Такой друг - это вообще класс!»

Тогда будьте осторожны, фуа-гра — это прецедент, и почему бы теперь не выпустить закон, запрещающий употребление в пищу кур, говядины и баранины? Мудрый Ситрин правильно поставил вопрос: Только не напоминайте мне о том, что, если их не защищать, исчезнут целые виды.

Я помню про исчезающего тунца, загубленного промышленной ловлей, и первая выступлю на его защиту — большой, свободной, истребляемой рыбы. Я согласна его не есть, пока он не восполнит поколение и не размножится. Но утка — обычная домашняя птица, ее выращивают для потребления. Если смотреть правде в глаза — чтобы убить и съесть.

Фермеры, разводящие уток, не браконьерят и не охотятся, скажем, на исчезающую садовую овсянку, хотя она считается лакомством королей и действительно вкусна в арманьяке.

На юго-западе страны, в Гаскони, крае уток и мушкетеров, забота о сохранении видов коснулась той же утки — фермеры теперь разводят для фуа-гра не здоровенную китайскую мандаринку, а местную, субтильную породу, чуть не вымершую из-за собственной нерентабельности.

Хоть и не так жирна, а своя, родная. Я начала с того, что все это касается в первую очередь калифорнийцев. Но Калифорния всегда была трендсеттером, так что следующие в очереди на ограничение выбора — мы.

Вот и я не хочу, чтобы меня насильно закармливали правилами поведения.